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3.田舎に移住して3年、シェアキッチン利用飲食店オーナーの現状
長野県上伊那郡飯島町に3世帯で移住し、夫婦でイタリアンの飲食店をシェアキッチン利用しながら始めた経営者がいる。このブログは、飲食店経営から社会形成をしていく入田オーナーの活動を追う推し活ブログです。田舎に移住して飲食店を経営って実際どうな... -
2.シェアキッチン利用中イタリアンカフェオーナーに聞く！なぜシェアキッチンなのか？～移住後開業 トラブル多めの今まで～
なぜ 現在のシェアキッチンの形態になったのか？ 長野県飯島町に移住しイタリアンカフェを営業中のオーナー入田氏に、定期的にお話を聞くブログ第2回目 です。 なぜシェアキッチンの形態をとっているんですか？ 店舗所有する資金を集めている途中だから... -
1.移住夫婦イタリアンカフェ【Sono felice（ソノ フェリーチェ）】から有機農業ビジネス！ネットスーパーから作る”食の経済圏”in長野県飯島町
イタリアンカフェ【Sono felice（ソノ フェリーチェ）】の活動を知ってもらうインタビューブログ 始まります！！ イタリアンカフェ【Sono felice（ソノ フェリーチェ）】の活動を追っていくブログを始めます。定期的にオーナーにお話を聞いて その時の考...
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